Offerta formativa

La nostra offerta di corsi di gelato è ampia. Ci sono corsi base per i principianti che si affacciano per la prima volta sul mondo dell’arte del gelato e corsi avanzati per i gelatieri già esperti che vogliono andare oltre l’offerta convenzionale e migliorare il loro prodotto.

 Si possono sia frequentare singoli corsi di gelato sia costruire percorsi più articolati, combinando più di uno tra quelli proposti. Così si potrà offrire una prospettiva più completa e un trattamento più ampio della materia. Il Centro di Formazione del Gelato Italiano offre anche corsi tematici personalizzabili e altri per orientare chi vuole aprire una gelateria.

Abbiamo organizzato la navigazione per obiettivi di apprendimento: potrai scoprire i corsi di gelato più adatti a te e nel caso il percorso più consigliato.

Seleziona il tuo obiettivo di apprendimento e scegli i corsi.

aprire una gelateria: corso IGTC Corsi per aprire una gelateria
avanzato Corsi per essere gelatiere di successo
 
 
Corsi per migliorare la propria tecnica Corsi per migliorare la propria tecnica